TRANSFORMATION
UN LABORATOIRE IN SITU,
UNE TRANSFORMATION IMMÉDIATE
Le laboratoire AGERBIOL se situe dans l’exploitation agricole.
L’objectif est de transformer sur place les plantes officinales Biologique, récoltées exclusivement sur notre exploitation en tisanes, huiles essentielles, hydrolats, macérations... Des produits biologique de très haute qualité destinés à un marché de proximité, comme pour les légumes: au KM 0.
Le laboratoire qui est équipé avec des machines et outils professionnels, est utilisé pour l’extraction du MIEL aussi.
Les ruches sont placées dans une partie sauvage de la propriété qui n’est pas contaminée par le passage de véhicules ou engins à moteur. Cette situation favorise la production d’un miel « sauvage » d’un goût aromatique et fleuri.
Le laboratoire est utilisé pour la production d’huile d’olive et il est également à disposition des producteurs de petites quantités qui désirent faire presser leurs olives d’une façon exclusive.
TRANSFORMATION :
OUVERTURE PROCHAINE DU LABORATOIRE AGERBIOL
Extracteur d’ huiles essentielles avec générateur de vapeur intégré
Station d’extraction d’huiles essentielles pour petites quantités
Déshydrateur avec 40 étagères de déshydratation égale à une superficie de 14 m3
Pressoir utilisé pour presser plantes officinales, fruits, légumes et tout ce qui contient du jus
Broyeur pour coupe tisane
Extracteur de miel en inox
Plusieurs cuves en inox
Des investissements importants ont été effectués afin de créer une espace adéquat et performant dédié à la production herboriste :
Plans de travail et machines totalement en inox.